Beschreibung
Der goldene Highland Scotch
Der Aberfeldy 16 Jahre Single Malt überzeugt als traditionelle Abfüllung der Hauptrange von Aberfeldy mit vollem, rundem und fein würzigem Geschmack. Eine Besonderheit der Brennerei Aberfeldy ist ihr spezielles Quellwasser aus der „Pitilie Burn“, die für ihre Reinheit und – man staune – ihren Goldanteil bekannt ist. Dies war auch die Inspiration für die leuchtend goldenen Buchstaben auf dem Design des Aberfeldy Labels. Aus diesem speziellen Wasser und guter, schottischen Gerste wird in einer 70-stündigen Gärung ein reichhaltiger Whisky hergestellt. Der Brennvorgang findet in Kupferkesseln statt, die nach alter Tradition seit mehr als einem Jahrhundert von einem schottischen Familienunternehmen handgefertigt werden.
Wo kommt er her?
Aberfeldy liegt in der lieblichen Gegend von Perthshire im schottischen Hochland vor der gleichnamigen Ortschaft am River Tay. Sie ist eine der ältesten Brennereien von Perthshire und für ihre süßen und milden Whiskies bekannt. 1898 wurde die Destillerie von der Familie Dewar gegründet und befindet sich nach diversen Eigentümerwechseln seit 1998 im Besitz von Bacardi. Bacardi tätigte unter ihrer Leitung einige Investitionen in die Brennerei und erweiterte das Produktportfolio um einige sehr interessante Abfüllungen. Aberfeldy Whiskies sind allgemein bekannt für ihre einzigartigen Honignoten. Heute ist eine breite Palette von Single Malts erhältlich, die von einem 12 Jahre alten bis zu einem sehr erfolgreichen 21 Jahre alten Single Malt reicht.
Wie schmeckt er?
Der 16-jähriger Bruder ist ein sehr ausdrucksstarker Tropfen, der dem Gaumen eine breite Vielfalt an Aromen bietet. Er überzeugt mit einem milden und süßen Antritt, einer ausgewogenen Mischung von Noten aus Rosinen, Karamell, Zimt, Kräutern, einem Hauch von grünem Apfel und einer frisch gemähten Heu Wiese. Es folgen Aromen von saftigen Orangen, die auf der Zunge zu dunkler Schokolade und Butterscotch mit einem Hauch von Lakritz zerschmelzen. Auch nach dem kurzen, aber würzigen Abgang bleibt der Hauch von Schokolade hinter zarten Holznoten zurück. Der richtige Schluck für einen sonnigen Moment auf der Terrasse.
Schauen Sie sich auch unsere Verkostungsvideos an und stöbern Sie durch die Hintergrundartikel in unserem Blog “Alles über Whisky“.
Typ: Single Malt Whisky
Aroma: feine Sherry Noten, würziges Eichenholz, Nelken und etwas von Oma´s Früchtekuchen
Geschmack: Zitrusfrüchte mit der Süße von Honig und etwas dunkler Schokolade
Abgang: würzige Holznoten, komplexer und ausdrucksstarker Abgang
Mr. Whisky –
Schon in der Nase recht komplex, auf der Zunge geht er dann richtig auf. Sanfter, komplexer Whisky, tolles Eichenaroma, was ganz Besonderes. Ich genieße immer eine schöne Zigarre zu meinen Whisky und dabei kommen die einzelnen Noten noch besser zu Geltung. In dieser Alters- und Preisklasse hervorragend!
Aroma: Top, im Vergleich zum 12er zwar verwandt, aber ein deutlicher Sprung in Richtung Karamell! Weniger beißend, viel weicher. Sehr angenehm!
Geschmacklich toppt er den 12 er dadurch, dass alle Geschmacksnoten einfach eine Spur intensiver vorhanden sind. Er lädt zum längeren Verweilen ein und zwingt zu kleineren Schlückchen, weil man sie für wertvoller empfindet. Es gesellt sich zudem noch ein vages Nussaroma hinzu. Vielleicht Macadamia. Für Whiskykenner einfach ein toller Whisky. Am besten Ohne Eis genießen.
Nicht verifizierter Kauf. Mehr Informationen
Admin –
Vielen Dank für den detaillierten Kommentar, der sicher hilfreich ist für die Community! Herzliche Grüße und eine gute Woche! 🙂
Pete52 –
In der Nase: Zitrus, Frucht, Sherry, Süsse und Würze und schöne Eichennoten;
Im Geschmack: Rund, weich und süffig;
Die fruchtigen Komponenten eher reife Orangen, ansonsten viel Honig und Mandeln und im Abgang nochmal tolle Holznoten. Er reiht sich wunderbar in die Range der Aberfeldys mit ein als deutliche Steigerung gegenüber dem 12 Jährigen. Trotzdem kommt er nicht an den 21jährigen heran (der aber natürlich auch deutlich teurer ist). Insgesamt aber gute 4 Sterne!
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