Beschreibung
Tobermory 12 Jahre Single Malt mit Manzanilla Finish
Tobermory 12 Jahre Single Malt mit Manzanilla Finish ist ein wunderbares Mitglied der Tobermory-Kollektion. 2016 wurde diese 6-teilige Tobermory Serie herausgebracht, die bis 2018 abgeschlossen wurde. Jede Flasche dieser Serie wird von einer Perforationsgürtel Broschüre mit verschiedenfarbigen Abschnitten begleitet. Wer alle 6 Abschnitte zusammen hatte, konnte diese an die Destillerie einsenden und hatte die Möglichkeit, eine Flasche exklusiven 42-jährigen Tobermory zu gewinnen. Der Wettbewerb ist inzwischen beendet. Aber die Tobermory Serie wird für Sammler immer interessanter, um so mehr einige der Flaschen bereits nicht mehr lieferbar sind und andere langsam auslaufen. Neben einem15-jährigen, einem 18-jährigen und einem 20-jährigen Single Malt gehört auch ein 22-jähriger mit Portwein-Finish und der hier präsentierte 12-jährige als Sonder-Edition mit einer Reifung in Manzanilla Sherry-Fässern dazu. Das Release ist weder kaltgefiltert, noch gefärbt.
Woher kommt er?
Tobermory wurde 1798 gegründet und ist die einzige Brennerei auf Mull Island und eine der ältesten kommerziellen Brennereien in Schottland. Ihre Besonderheit liegt nicht nur in der idyllischen Insel Lage, sondern auch, in den zwei verschiedene, aber gleichermaßen verführerische Single Malt Brands, die hier produziert werden: den fruchtigen, nicht getorften Tobermory und den robusteren und rauchigeren Ledaig. Jahrhunderte sind vergangen, aber die kompromisslose Hingabe der Destillerie zu den alten Traditionen in der Produktion und der Verbundenheit zum Standort sind bis heute geblieben.
Wie schmeckt er?
Tobermory 12 Jahre Single Malt mit Manzanilla Finish ist ein echtes Geschmackserlebnis, komplex, fruchtig und ölig, perfekt abgestimmt auf den Alkoholgehalt von 46,3%. Vollmundig und cremig, überrascht er sowohl mit süßen Honignoten, als auch frischen Zitrus Noten von saftigen Orangen, begleitet durch prickelnde Gewürznoten auf der Zunge, die an Ingwer- und Chili erinnern. Der schöne, weiche Abgang, geht über in weiche Holznoten, allerdings kaum Bitterkeit aus den Tanninen, sondern eher mit frischer Orangenschale und dunkler Schokolade. Es verbleibt eine leichte Trockenheit mit frischen Gewürzen und trockenen Beeren auf der Zunge.
Schauen Sie sich auch unsere Verkostungsvideos an und stöbern Sie durch die Hintergrundartikel in unserem Blog “Alles über Whisky”.
Typ: Single Malt Whisky
Aroma: frische Zitrus Aromen, Trockenfrüchte und Toffee mit subtilen Gewürzen
Geschmack: Süß, ölig und würzig; Aromen von Orangenschale, Rosinen und Kaffee mit dunkler Schokolade
Abgang: Lang, fruchtig und leicht trockener werdend
Petr –
Aroma: full, creamy sweet, fruity (exotic fruits, honeymelon, and red apple), honey, vanilla, oak, seasoning, floral-grassy, caramel, spices, spicy sherry with raisins
Taste: first sweet and supple, fruity, sherry, light dried fruits and raisins, oak, spices, roasted malt, then it becomes slightly dry
Finish: medium to long, dry, slightly spicy, roasted malt, oak, black coffee, spices, light dried fruits
Comment: Excellent Whisky! The distillery character is noticable, aroma of manzanilla sherry makes it very special; complex and balanced
Nicht verifizierter Kauf. Mehr Informationen
Admin –
Thank you Petr for the detailled review, very helpful! Have a great day and „always a good dram in your glass“! 🙂
Olive –
Do you have any video of that? I’d love to find out some additional information.
Nicht verifizierter Kauf. Mehr Informationen
Admin –
Dear Olive, there is just a short video introduction on the English page.
Let me see if I can prepare a more detailed one in future.
Its a great single malt and I wouldn’t mind to open another bottle for myself… 🙂
Cheers!