Beschreibung
Ben Nevis McDonalds Traditional Single Malt
Der Ben Nevis McDonalds Traditional ist eine Sonderedition, die zum 185. Jahrestag dem Gründer John McDonald gewidmet ist. Er war damals auch als „Long John McDonald“ bekannt, aufgrund seiner außergewöhnlichen Körpergröße von 1,93 m. Das Design der Flasche ähnelt einer der historischen Flaschen, dem McDonald ́s Traditional von 1880. (Geliefert wird das neue Design von 2020, das auf dem Titelbild zu sehen ist, das alte ist mittlerweile leider verkauft. Einzelne Flaschen können eventuell noch besorgt werden. Liefermöglichkeiten und Preis dann auf Absprache.)
Wie schmeckt er?
Dieser rauchige Single Malt wird hauptsächlich in Sherry Fässern gereift. Es hat ein wunderbares blumiges und fruchtiges Aroma von getrockneten Früchten und Rosinen, das von einem Torfrauch Gehalt von etwa 30 ppm begleitet wird. Diese interessante Scotch Kreation wurde im Jahr 2004 bei der San Francisco World Spirits Competition ausgezeichnet. Er ist nicht gefärbt und nicht kühl gefiltert und wird mit 46% Alkohol abgefüllt.
Woher kommt dieser Scotch?
John McDonald gründete die Ben Nevis Destillerie im Jahre 1825. Sie befindet sich in Fort William unterhalb von Schottlands höchstem Berg, dem Ben Nevis, mit 1345 m, der aus Millionen von Jahren altem magmatischem Felsens besteht und selbst im Sommer oft von Nebel umgeben ist. Zwischen 1955 und 1981 produzierte Ben Nevis hauptsächlich Getreidewhisky. Ab 1981 kehrte der neue Besitzer Whitbread vollständig zur Herstellung von Malt Whisky zurück. Nach vierjähriger Schließung gehört Ben Nevis seit 1990 zur japanischen Nikka-Brennerei, die Ben Nevis kaufte, um rauchigen schottischen Whisky für ihre eigenen Blends herzustellen. Einige sehr gute original Single Malts werden jedoch immer noch bei Ben Nevis hergestellt. Der Ben Nevis McDonalds Traditional ist ein guter Vertreter dieses Portfolios. Unter japanischem Besitz liegt der Fokus aber nicht mehr auf der Herstellung eigener Single Malts. Deshalb wird auch nicht viel in Werbung und Vertrieb investiert. Die Single Malts von Ben Nevis sind daher ein ganz besonderer Tipp für interessierte Kenner.
Schauen Sie sich auch unsere Verkostungsvideos an und stöbern Sie durch die Hintergrundartikel in unserem Blog „Alles über Whisky„.
Typ: Single Malt Whisky
Aroma: Ein Cocktail von reifen Pfirsichen und Aprikosen, saftige Orangen und Papaya, umrahmt vom Duft eines orientalischen Gewürz Basars
Geschmack: kräftiger Torf Rauch umhüllt dunkle Schokolade, ölig und weich auf der Zunge, dann entwickelt sich die Würzigkeit des Eichenholzes zu süßem Toffee und Honig Noten im Ausklang
Abgang: Lang anhaltender Rauch mit Spuren von Kaffee und Gewürzen
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