Beschreibung
Talisker 18 Jahre Single Malt
Der Talisker 18 Jahre Single Malt ist eine spezielle und manchmal seltene Flasche aus der Talisker Serie, eine der weniger Talisker Whiskies mit nachgewiesenem Alter. Besonders im Vergleich zu dem 10jährigen begeistert er mit großer Komplexität, die die lange Reifezeit mit sich bringt. Andererseits hat er sich bei aller Ausgewogenheit immer noch einen starken eigenen Charakter bewahrt. Damit ist diese Flasche auf jeden Fall etwas Besonderes und verdient einen Platz in der Bar von Liebhabern rauchiger Scotch Whiskies.
Woher kommt er?
1830 ruderten die MacAskill-Brüder von Eigg über den Ozean auf die Insel Skye, um dort die Talisker Brennerei zu errichten. Etwa 70 Jahre später gehörte Talisker bereits zu den meistverkauften schottischen Malts. Talisker hat im Laufe der Zeit Stürme, Krisen und Feuer überlebt und produziert immer noch bemerkenswerte Whiskies, die heute zur Classic-Malts-Serie des Diageo Konzerns gehören. Der Brennereicharakter ist kraftvoll, pfeffrig-salzig und rauchig.
Wie schmeckt er?
Nach einem cremig-rauchigen Antritt folgt im Geschmack eine delikate Fruchtigkeit, die an Pflaumen und süße Himbeeren erinnert. Dahinter spüren wir den jodhaltigen Meeresgeschmack, der typisch für diese Destillerie von der Insel Skye ist. Die Rauheit des Meeres war immer eine Inspiration für die Brennmeister von Talisker und schmückt auch das Label der meisten aktuellen Verpackungen. Ein weiteres typisches Merkmal von Talisker ist der sogenannte „Chili Catch“, ein leicht scharfer, pfeffriger Geschmack auf der Zunge, der auch in diesem 18 Jahre alten Single Malt nach all den Jahren der Reifung noch deutlich vorhanden ist. Dieses pfefferig-würzige Finish rundet das wundervolle Gesamtbild ab und lässt Sie erraten, warum der Talisker 18 Jahre Single Malt von Kennern und Whisky-Liebhabern weltweit so hoch geschätzt wird. Ein sehr interessanter und komplexer Single Malt und ein perfekter Tropfen für Ihre besonderen Momente!
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Typ: Single Malt Whisky
Aroma: öffnet ein buntes Bouquet fruchtiger Aromen von Pflaumen und süßen Beeren, gefolgt von würzigen Noten von Ingwer und schwarzem Pfeffer, umgeben von einer salzigen Meeresbrise mit cremigem Holzfeuer Rauch
Geschmack: nach einem vollmundigem Start entwickelt sich dieser gut gereifte Single Malt auf der Zunge zu komplexen Aromen von Ingwer, süßen Orangen und reifen Trauben, gefolgt von salzigem Karamell, das an eine Meeresbrise mit einem Hauch von Jod und Algen erinnert
Abgang: glühender, wärmender Abgang mit dem berühmten Chili-Catch, verbleibt auf der Zunge mit einer wunderbaren Mischung aus rauchig-süßem Vanille Öl
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