Besuch bei einer der kleinsten Brennereien Schottlands mit exzellentem Whisky
Wenn Sie die Gelegenheit haben, sollten Sie einen Besuch bei Edradour nicht verpassen! Der Ausflug dorthin gehört zu meinen besten Destillerie Besuchen. Und ich liebe Edradour Scotch! Bei meiner Motorradtour durch Schottland habe ich einige Desitillerien besucht. Schauen wir uns diese an.

Die Tour der jungen Dame in einem grünen Kilt war sehr persönlich, nicht so hoch professionell und perfekt organisiert, wie bei größeren Betrieben. Es ist eher eine Tour mit einem der „Familienmitglieder“, die stolz sind, ihre eigene Produktion vorzustellen. Und die ist zwar in vielen Bereichen noch manuell und sehr individuell. Trotzdem weiß man bei Edradour genau, was man tut, und geht mit viel Erfahrung und Fachkenntnis zu Werk. Die Brennerei hat eine interessante Geschichte, die zeigt, wie ein so kleines Unternehmen zwischen den viel größeren Wettbewerbern überleben kann, und sich dennoch ihren eigenen Traditionen und einer qualitativ hochwertigen manuellen Produktion verpflichtet fühlt. Die Tour war gleichermaßen lustig und informativ. Alle alten Bauernhäuser auf dem Gelände wurden mit Liebe renoviert und tragen zu einer gemütlichen Atmosphäre bei.

Und natürlich war ich beeindruckt von der Vielfalt der Whiskies und den aufwändigen Experimenten mit verschiedenen Fässern. Der Besitzer probiert gerne neue Kombinationen und neue Fässer für die Reifung seiner Whiskies aus. Einige von ihnen werden nur in kleinen Mengen hergestellt, sodass Sie Glück haben, eines davon probieren zu können. Die Whiskyverkostung am Ende war großartig und am Ende hatte ich meine Liste mit den Malts, die ich für meine Sammlung berücksichtigen werde. Wir haben die Brennerei sehr gut gelaunt verlassen …. 😉
Ich kann einen Besuch bei Edradour nur empfehlen – vielleicht im Gegensatz zu einem Besuch in einer der großen Brennereien, in denen alles viel professioneller, aber auch weniger persönlich ist.