Wie wäre es mit einem guten alten Gericht, das ein Dram Whisky zu etwas besonderem macht?
Kochen Sie gerne? Oder möchten Sie es vielleicht mal versuchen?
Um ehrlich zu sein, ich habe nie gern gekocht, als meine Kinder klein waren. Da ich immer arbeiten musste und daher die Zeit immer knapp war, bedeutete es nicht viel mehr, als in möglichst kurzer Zeit etwas Essbares auf den Tisch zu bringen, wenn das hungrige Rudel durch die Tür stürmte. Und wie Kinder nun einmal sind … wurde die gute alte Fast-Food-Pizza viel mehr geschätzt als ein sorgfältig zubereitetes Gericht, das vielleicht ungewohnte Gewürze oder Zutaten enthielt. Zu dieser Zeit war ich eher ein Meister in der Disziplin „In-20-Minuten-3-Gänge-Menü-auf-den-Tisch“ als ein Gourmetkoch.
Aber das hat sich geändert. Inzwischen sind die Kinder groß und jetzt ist Kochen als Partner-Event für Samstagabend eine ganz andere Geschichte. Also an alle Küchen-Muffel, wie ich es war: Wollen wir es versuchen?
Planen Sie für nächsten Samstag nichts anderes. Kümmern Sie sich um den Einkauf, schlüpfen Sie in eine schöne bequeme Jeans und ein cooles Shirt und verabreden Sie sich mit dem/der Liebsten in der Küche.
Vorbereitung:
- Räumen Sie die Küche auf
- Rezept von HIER herunterladen.
- Einkaufen gehen
- Kerzen anmachen
- Musik einschalten
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Ein kleiner Dram guter Whisky ist ein brillanter Start in den Abend, nicht zu torfig, weil Sie ja noch das Essen schmecken möchten. Zum Beispiel wäre ein 12-jähriger Tobermory eine ausgezeichnete Wahl.
Und dann können Sie anfangen, gemeinsam die Zutaten zu schneiden und zusammen zu rühren … Wenn Sie nur das Rezept befolgen, können Sie hier nichts falsch machen, es sei denn, Sie vergessen das Rühren und der Herd war zu heiß … 🙂
Und wenn Sie nach einem geeigneten Lied suchen, um dieses traditionelle „Volksessen“ zu servieren, versuchen Sie es doch mit dem Bluegrass Klassiker „Boil Them Cabbage down!“ in einer großartigen Version von „The Grascals“.
